1用火或熱來加熱或烘乾（例如在火邊暖手或烘乾潮溼的東西）。
寒い夜、手を火のそばであぶって暖まった。
寒冷的夜晚，我在火邊烤手取暖。
雨で濡れた靴下をあぶってから履いた。
我把溼襪子烤乾後才穿上。
新聞紙で包んであぶると、焦げ目が付きやすい。
用報紙包著烘烤會更容易焦。
2用明火或炭火把表面稍微烤、炙或燒以增加香味的烹飪方法。
魚を網でさっとあぶって皮を香ばしくした。
我把魚放在烤網上迅速炙烤，使魚皮香脆。
寿司屋でそのネタは炙りで出されることが多い。
在壽司店裡，那種魚通常是炙烤後端上的。
炙りサーモンは表面を軽くあぶることで脂の風味が引き立つ。
炙烤三文魚只需稍微烤一下表面，就能凸顯油脂的風味。