1與米飯一起吃的肉、魚、蔬菜等菜餚，泛指配飯吃的菜（不分主菜、配菜），是家庭用餐中常用的詞。
今日のおかずは焼き魚とほうれん草のおひたしです。
今天的菜是烤魚和涼拌菠菜。
おかずが少ないと、ご飯だけでは物足りない。
菜太少的話，光吃米飯會覺得不夠。
子どもが好きなおかずを多めに作った。
我多做了一些孩子們喜歡的菜。
お弁当のおかずは前の晩に作っておくことが多い。
便當裡的菜我經常在前一天晚上就做好。
2音樂俗語，指演奏中用來填補空隙的裝飾性短句，尤其常指鼓的「填充」（fill）。
サビに入る前に、ドラムのおかずを少し増やそう。
進副歌之前，稍微加一點鼓的填充吧。
このギターのおかずが曲全体の雰囲気を作っている。
這段吉他的填充樂句營造了整首歌的氛圍。
3俗語／粗俗用語，指用於性刺激（自慰）的圖片、影片等對象，多為年輕人用語，常以片假名「オカズ」書寫。
この写真集は男性ファンのオカズとして有名だ。
這本寫真集在男性粉絲中作為「オカズ」而出名。