1日本正月食用的傳統料理總稱。通常裝在重箱裡，包含黑豆、數之子、伊達卷等寓意吉祥的菜餚。
今年のおせち料理は実家で母が作ってくれた。
今年的おせち料理是孃家媽媽做的。
おせち料理には、それぞれ縁起の良い意味がある。
おせち料理中的每道菜都有吉祥的寓意。
最近はお店で買う人も多く、伝統的な品目をアレンジしたものも増えている。
最近很多人從店裡購買おせち料理，也出現了改良傳統菜品的各種做法。