1牛排（通常為厚切的牛肉），透過烤或煎制而成，點餐時常按熟度（生、五分熟、全熟等）要求。
今夜はご馳走にステーキを食べに行こう。
今晚去吃牛排當一頓大餐吧。
ミディアムで焼いたステーキが一番好きだ。
我最喜歡五分熟的牛排。
母は誕生日に厚切りのステーキを焼いた。
媽媽在我生日那天煎了厚切牛排。