1一種廚房用具。用於煎、炒時翻面或剷起食物的鏟狀器具（平鏟/煎鏟）。
毎朝、フライ返しで目玉焼きをひっくり返している。
每天早上我用煎鏟把荷包蛋翻過來。
魚が崩れやすいので、フライ返しでそっと返してください。
魚很容易散，用煎鏟輕輕翻面。
プロのシェフはフライ返しを使って食材の向きを素早く整える。
專業廚師用煎鏟迅速整理食材的擺放方向。