指不吃肉或魚（有時也不吃蛋奶製品）的素食主義者。可作名詞，也可用於修飾（如“素食的”）。
私はベジタリアンなので、肉料理は食べません。
我是素食者，所以不吃肉菜。
ベジタリアン向けのメニューがあるレストランを探した。
我找了提供素食選單的餐廳。
友人は少しだけベジタリアンの食事を試している。
朋友正在嘗試短期的素食飲食。
『ベジタリアンですか？』と聞かれることがよくある。
我經常被問“你是素食者嗎？”