1內臟燉菜：用牛或豬的內臟與味噌、醬油等燉制的菜餚，居酒屋常見菜品，也稱為“もつ煮込み”。
寒い日は、温かいモツ煮が一番だ。
天冷的時候，熱騰騰的內臟燉菜最棒。
この居酒屋のモツ煮は柔らかくて味がよく染みている。
這家居酒屋的もつ煮很軟，味道滲得很入味。
母は週末によくもつ煮を作って、家族で食べるのが習慣だった。
媽媽常在週末做もつ煮，全家一起吃已成習慣。