1義大利料理的一種，用（如阿博里奧）短粒米在湯汁中邊煮邊攪拌做成奶油狀的米飯料理，配料和調味多樣。
この店のトリュフリゾットは香りが良くておすすめだ。
這家店的松露燴飯香氣十足，推薦嘗試。
お米を何度もかき混ぜながらリゾットを作ると、よりクリーミーになる。
做燴飯時多次攪拌米飯會更奶油滑嫩。
イタリアで本場のリゾットを食べて感動した。
在義大利吃到正宗的燴飯讓我很感動。