1用於提高液體或食品粘度、增加稠度的新增劑（增稠劑）。
このスープには増粘剤が入っているので、とろみがある。
這湯里加了增稠劑，所以有稠度。
化粧品には安全な増粘剤が使われることが多い。
化妝品常使用安全的增稠劑。
商品ラベルに増粘剤（例：カラギーナン）と書かれている。
產品標籤上寫著增稠劑（例如：卡拉膠）。