晾乾/風乾或乾製的東西；常用於食品，作為字首表示“乾的”，如干魚、乾菜。
干し魚は保存が利くので旅行に便利だ。
乾魚容易儲存，旅行時很方便。
祖母は干し野菜を作って冬に備えている。
奶奶做乾菜為冬天做準備。
干し椎茸はうま味が凝縮している。
幹香菇的鮮味被濃縮了。
布団を天日で干し、湿気を取り除いた。
把被褥曬在太陽下，去掉了潮氣。