化學上的碳酸(H2CO3):二氧化碳溶於水形成的酸,屬於化學術語。
二酸化炭素を溶かすと水中に炭酸が生成される。
二氧化碳溶解時,在水中會生成碳酸。
碳酸:指碳酸水或碳酸飲料,即含氣的水或軟飲料。
暑い日には炭酸の入った飲み物が飲みたくなる。
炎熱的日子裡會想喝有氣的飲料。
コーラの炭酸が抜けてしまって、味が落ちた。
可樂的氣跑掉了,味道變差了。
炭酸水は料理やカクテルにもよく使われる。
碳酸水常用於烹飪和雞尾酒中。
在口語中可指小蘇打或碳酸鹽,常寫作片假名「タンサン」(例如碳酸氫鈉=小蘇打)。
掃除にはタンサン(炭酸水素ナトリウム)を使うと油汚れが落ちやすい。
清潔時使用小蘇打(碳酸氫鈉)更容易去除油汙。
レシピには『タンサン小さじ1』と書いてあったので重曹を入れた。
食譜上寫著“タンサン一小茶匙”,於是我加入了小蘇打。