1把米飯炒制而成的料理。家庭或大眾食堂常稱為“焼き飯”，配料和調味各異，常與中式炒飯（チャーハン）同義使用。
今日の昼ごはんは焼き飯にしよう。冷ご飯があるから簡単に作れる。
今天午飯就吃炒飯吧。有冷飯所以很容易做。
あの中華屋の焼き飯は焦げ目がついて香ばしい。
那家中餐館的炒飯有點焦，聞起來很香。
子どもはケチャップ味の焼き飯が大好きだ。
孩子們喜歡番茄醬味的炒飯。
一人暮らしのときは、冷蔵庫の残り物でよく焼き飯を作った。
一個人住的時候經常用冰箱裡的剩菜做炒飯。