1將生薑切細並醃製成紅色的醃姜。常作拉麵、御好燒、章魚燒等料理的配料。
ラーメンには紅しょうがを少しのせて食べるのが好きです。
我喜歡在拉麵上放一點紅姜一起吃。
お好み焼きに紅しょうがを入れると、風味がさっぱりします。
在御好燒里加紅姜會讓風味更清爽。
スーパーで紅しょうがの瓶詰めを買っておくと便利だ。
在超市買一罐紅姜醃製品很方便。