化學反應中伴隨電子或氧的得失的變化，即氧化過程。物質與氧結合而被氧化（反義詞為還原）。
鉄は空気中で酸化して錆（さび）になる。
鐵在空氣中氧化成鏽。
この実験では酸化と還元の反応を観察する。
在這個實驗中我們將觀察氧化和還原反應。