1醬油：用大豆和小麥發酵、熟成製成的帶鹹味和鮮味的液體調味料，是日本料理不可或缺的基礎調味料。有濃口、淡口、溜（たまり）等種類。
刺身は醤油を少しだけつけて食べるのが好きだ。
我喜歡生魚片只沾一點點醬油吃。
この煮物は醤油とみりんで味付けしてある。
這道燉菜是用醬油和味醂調味的。
醤油を切らしたので買いに行ってくる。
醬油用完了，我去買一瓶。
塩分が気になるので減塩しょうゆに変えた。
因為在意鹽分，我換成了減鹽醬油。
ボトルには「こいくちしょうゆ」と書いてある。
瓶子上寫著「濃口醬油」。