1雞肉——來自家雞的肉，日常生活中常見的食用肉類之一（如雞腿肉、雞胸肉）。
今夜は鶏肉の照り焼きを作ります。
今晚我要做照燒雞。
子どもが好きなので、鶏肉のから揚げをよく作る。
因為孩子們喜歡，我經常做炸雞。
スーパーで鶏肉のもも肉を1キロ買った。
我在超市買了一公斤雞腿肉。
低脂肪のたんぱく源として、鶏肉はよく食べられている。
作為低脂肪的蛋白質來源，雞肉常被食用。
2泛指禽鳥類的肉，不限於雞肉，也包括鴨、火雞等家禽的肉（此義讀作“鳥肉/ちょうにく”）。
スーパーの精肉コーナーには鶏肉だけでなく、他の鳥肉も並んでいる。
在超市的肉類區，不僅有雞肉，還擺放著其他禽肉。
この地方では鳥肉料理として鴨肉もよく食べられる。
在這個地區，鴨肉也常被作為禽肉料理食用。