麵條——用麵粉等揉制並拉伸成條狀的食物（如拉麵、烏冬、蕎麥麵），是面類食品的總稱。
寒い夜は熱いラーメンの麺が恋しい。
寒冷的夜晚會想吃熱騰騰的拉麵。
この店の麺はもちもちしていておいしい。
這家店的麵條有嚼勁，很好吃。
乾麺は長期保存ができるので、常備食として便利だ。
乾麵可以長期儲存，所以作為常備食材很方便。
そばやうどんも広い意味では麺に含まれる。
蕎麥麵和烏冬麵在廣義上也屬於面類。
（古語）麵粉。在古代文獻中，“麵”有時指麵粉或粉狀物。
古い書物では『麺』が小麦粉を意味する用例が見られる。
在古書中可以看到“麵”指小麥粉的用例。