1用火或热来加热或烘干（例如在火边暖手或烘干潮湿的东西）。
寒い夜、手を火のそばであぶって暖まった。
寒冷的夜晚，我在火边烤手取暖。
雨で濡れた靴下をあぶってから履いた。
我把湿袜子烤干后才穿上。
新聞紙で包んであぶると、焦げ目が付きやすい。
用报纸包着烘烤会更容易焦。
2用明火或炭火把表面稍微烤、炙或烧以增加香味的烹饪方法。
魚を網でさっとあぶって皮を香ばしくした。
我把鱼放在烤网上迅速炙烤，使鱼皮香脆。
寿司屋でそのネタは炙りで出されることが多い。
在寿司店里，那种鱼通常是炙烤后端上的。
炙りサーモンは表面を軽くあぶることで脂の風味が引き立つ。
炙烤三文鱼只需稍微烤一下表面，就能凸显油脂的风味。