虾煎饼的简称，指虾风味的煎饼，在日常会话中常用的缩称。
おやつにえびせんを食べよう。
当零食吃虾煎饼吧。
パーティーには色々なえびせんを用意した。
聚会准备了各种虾煎饼。
あの店のえびせんは香ばしくて人気がある。
那家店的虾煎饼香脆很受欢迎。