1日式高汤（だし），用昆布、柴鱼片等熬制的鲜味高汤。作为礼貌说法常写作「お出し／お出汁」。
毎朝、味噌汁にお出しを取っている。
我每天早上都熬高汤来做味增汤。
料亭では昆布とかつお節でお出汁を取るのが基本だ。
在料亭，基本是用昆布和柴鱼片熬制高汤。
このレシピはブイヨンではなく、だしやお出しを使ってください。
这个食谱需要用高汤（不是汤块），请使用日式高汤。
お出しの香りが食欲をそそる。
高汤的香味令人食欲大开。