对作物等进行割取以收获的行为。指割取作物的作业或时期。由动词“刈り取る”派生而来。
今年の稲の刈り取りは天候に恵まれて順調だった。
今年的稻谷刈取因天气良好而顺利。
刈り取り作業は機械を使うと早く終わる。
使用机器可以使刈取作业更快完成。
台風の影響で刈り取りが遅れ、品質に影響が出た。
台风影响导致刈取延迟，影响了品质。