1将新鲜的鱼类、贝类等生食材切成薄片的日本料理，通常蘸酱油和芥末食用，是日本料理的经典菜品。
新鮮な刺身をわさび醤油で食べた。
我蘸着芥末酱油吃了新鲜的刺身。
この店はマグロの刺身が特に美味しい。
这家店的金枪鱼刺身特别好吃。
誕生日に豪華な刺身の盛り合わせを注文した。
生日那天我们点了豪华的刺身拼盘。
刺身は鮮度が命だとよく言われる。
常有人说刺身最重要的就是新鲜度。