1把物体的表面或边缘削去、刮掉，切除薄片或修整形状。
包丁でにんじんの皮を薄く削ぐ。
用菜刀把胡萝卜的皮薄薄地削掉。
彫刻刀で木の表面を少しずつ削いで形を整えた。
用雕刻刀一点一点地削木头表面，整出形状。
氷を薄く削いでカクテルに浮かべた。
把冰刮成薄片，浮在鸡尾酒上。
2通过削去材料来使刀刃等变锋利；磨快或修整边缘。
料理人は出勤前に包丁の刃を削いで点検した。
厨师上班前削了刀刃并检查。
古いナイフの先をやすりで削いで使えるようにした。
用锉刀把旧刀的刀尖削好，能用了。
3削弱（某人的）热情、兴趣等；削减或破坏事物的吸引力（常写作平假名「そぐ」）。
彼の冷たい言い方が私のやる気をそいだ。
他冷淡的一句话削弱了我的干劲。
余計な批判は会の雰囲気をそぐので控えよう。
多余的批评会破坏会议的氛围，还是克制一点吧。
雨で花見の楽しみがそがれてしまった。
下雨把赏花的乐趣都削掉了。