1做饭时用来切食材的刀具，根据用途有三德刀、出刃刀等各种类型。
まな板の上で包丁を使って玉ねぎを切った。
我在砧板上用菜刀切了洋葱。
この包丁はよく切れるので、料理が楽になる。
这把菜刀很锋利，做饭变得轻松多了。
包丁は使ったらすぐに洗って、水気をふき取ってください。
菜刀用完后请马上清洗并擦干水分。
子供に包丁を持たせるときは、必ず大人がそばで見ている。
让孩子拿菜刀时，大人一定要在旁边看着。
2（古语）指烹饪的技艺或料理本身的旧说法，源自中国典故，和现代「刀具」的含义不同。
かつては庖丁の道を極めることが料理人の誉れとされた。
从前，精通庖丁之道被视为厨师的荣耀。