接受（任务或责任）、承办、承担职责；接手并负责任的意思。
彼は新しいプロジェクトを引き受けた。
他承担了新项目。
忙しかったが、手伝いを引き受けることにした。
虽然很忙，但我决定答应帮忙。
部長が重要な仕事を引き受けてくれたので安心した。
部长接下了重要工作，所以我放心了。
接手或继承职责/角色（承担别人原来的工作），与“引き継ぐ”意思接近。
父の店を引き受けることになった。
我将接管父亲的店铺。
来月から彼が私の業務を引き受ける。
从下个月开始他会接手我的工作。
担保、担保人或承担某项责任（作为保证或担保人）。
彼は保証人として借金を引き受けた。
他作为保证人承担了那笔债务。
会社が製品の品質を引き受けると約束した。
公司承诺对产品质量负责。
（较少见）感染、患上（某疾病）；表示罹患的意思。
出張中に風邪を引き受けてしまったようだ。
看起来我在出差时感冒了。