从植物中提取的油脂的总称。食用方面通常指食用油、橄榄油等。
揚げ物には植物油を使うことが多い。
油炸类菜肴通常使用植物油。
このマーガリンは植物油が原料です。
这种人造黄油的原料是植物油。
サラダには風味の良い植物油（オリーブ油など）を使うと美味しい。
沙拉里用风味好的植物油（如橄榄油）会更好吃。