1把米和各种配料（蔬菜、肉、鱼等）及调味料一起煮的饭。是常见的家庭菜肴之一。
秋はきのこを入れた炊き込みご飯が美味しい。
秋天加入蘑菇的炊饭很好吃。
昨日はかしわと野菜の炊き込みご飯を作った。
昨天我做了鸡肉蔬菜炊饭。
コンビニでも季節限定の炊き込みご飯がお弁当として売られている。
便利店也会把季节限定的炊饭作为便当出售。