炒菜：用平底锅或炒锅加油短时间翻炒而成的菜肴，泛指蔬菜或肉类的炒制菜。
今日の晩ご飯は野菜の炒め物にする。
今晚的晚饭要做蔬菜炒菜。
この店の炒め物は火加減がちょうどいい。
这家店的炒菜火候恰到好处。
中華の炒め物は高温で手早く調理するのがコツだ。
中式炒菜的诀窍是高温快速烹饪。
冷蔵庫の残り物で簡単な炒め物を作った。
我用冰箱里的剩菜做了个简单的炒菜。