1把米饭炒制而成的料理。家庭或大衆食堂常称为“焼き飯”，配料和调味各异，常与中式炒饭（チャーハン）同义使用。
今日の昼ごはんは焼き飯にしよう。冷ご飯があるから簡単に作れる。
今天午饭就吃炒饭吧。有冷饭所以很容易做。
あの中華屋の焼き飯は焦げ目がついて香ばしい。
那家中餐馆的炒饭有点焦，闻起来很香。
子どもはケチャップ味の焼き飯が大好きだ。
孩子们喜欢番茄酱味的炒饭。
一人暮らしのときは、冷蔵庫の残り物でよく焼き飯を作った。
一个人住的时候经常用冰箱里的剩菜做炒饭。