1用于给食品增甜的物质。包括糖、蜂蜜以及人造甜味剂（如糖精、天冬氨酸盐等）。
ダイエット飲料には人工甘味料が使われていることが多い。
减肥饮料通常使用人造甜味剂。
砂糖の代わりに甘味料を使ってカロリーを抑えた。
我用甜味剂代替了糖以降低热量。
自然な甘味料としてはちみつやメープルシロップがある。
天然的甜味剂有蜂蜜和枫糖浆。