1鸡蛋的白色部分，即蛋白（albumen），烹饪中常用。
ケーキを作るときは白身を泡立ててメレンゲを作る。
做蛋糕时把蛋白打发成蛋白霜（meringue）。
卵の白身だけを使った料理は低脂肪でヘルシーだ。
仅用蛋白的菜肴低脂且健康。
目玉焼きは好みによって白身をしっかり焼くか半熟にするか決める。
煎蛋时可以根据喜好决定蛋白要煎熟还是半熟。
2鱼类的白肉部分（如鲷、比目鱼等），与红肉（赤身）相对，也可指某些白色肉类。
寿司屋で白身を頼むと、季節の白身魚を出してくれることが多い。
在寿司店点白身，常会提供当季的白肉鱼。
鯛は白身の代表的な魚で、刺身や煮付けによく使われる。
鲷是代表性的白肉鱼，常用于刺身或红烧。
この料理はあっさりした白身を活かした味付けになっている。
这道菜以清淡的调味突出白肉的风味。
3木材术语，指树干靠外侧的边材（早材），即树的白色部分（髓外层）。
家具作りでは白身（辺材）は強度や耐久性の面で扱い方が異なる。
在家具制作中，白身（边材）在强度和耐久性方面的处理有所不同。