1一种源自九州（尤其是福冈）的炖菜，用鸡肉和牛蒡、里芋、胡萝卜等根菜用酱油和糖煮制，常见于家庭菜肴和正月料理。
昨夜、母が筑前煮を作ってくれた。
昨晚我妈妈做了筑前煮。
筑前煮にはごぼうや里芋、人参が入ることが多い。
筑前煮通常会放牛蒡、里芋和胡萝卜。
お正月のおかずに筑前煮を用意する家庭も多い。
很多家庭会把筑前煮作为正月菜肴准备。
レシピを見ると、筑前煮は具材の下ごしらえが大切だと書いてある。
食谱上写着，筑前煮的食材预处理很重要。