1指肉、鱼、植物中所含的、常温下容易凝固的油脂成分，多用来指动物性脂肪，与液态的「油」有所区别。
豚肉の脂の部分が苦手で、いつも切り落としている。
我不太喜欢猪肉的肥肉部分，总是把它切掉。
サンマは脂がのっている時期が一番おいしい。
秋刀鱼在肉质肥美的季节最好吃。
揚げ物ばかり食べていると、脂の摂りすぎになる。
如果总是吃油炸食品，就会摄入过多脂肪。