1猪腹部的肉(五花肉)。肥瘦相间,常用作炖、烤、炒等多种菜肴的材料。
豚バラ肉を味噌で煮込んで、ご飯のおかずにした。
用味噌炖五花肉,做成下饭菜。
薄切りの豚バラ肉をさっと焼いてサラダにのせた。
把薄切五花肉稍微烤一下放在沙拉上。
バラ肉は脂が多いので、料理によって火加減を調整する。
五花肉油脂较多,烹饪时要根据菜肴调整火候。