化学反应中伴随电子或氧的得失的变化，即氧化过程。物质与氧结合而被氧化（反义词为还原）。
鉄は空気中で酸化して錆（さび）になる。
铁在空气中氧化成锈。
この実験では酸化と還元の反応を観察する。
在这个实验中我们将观察氧化和还原反应。