1鸡肉——来自家鸡的肉，日常生活中常见的食用肉类之一（如鸡腿肉、鸡胸肉）。
今夜は鶏肉の照り焼きを作ります。
今晚我要做照烧鸡。
子どもが好きなので、鶏肉のから揚げをよく作る。
因为孩子们喜欢，我经常做炸鸡。
スーパーで鶏肉のもも肉を1キロ買った。
我在超市买了一公斤鸡腿肉。
低脂肪のたんぱく源として、鶏肉はよく食べられている。
作为低脂肪的蛋白质来源，鸡肉常被食用。
2泛指禽鸟类的肉，不限于鸡肉，也包括鸭、火鸡等家禽的肉（此义读作“鳥肉/ちょうにく”）。
スーパーの精肉コーナーには鶏肉だけでなく、他の鳥肉も並んでいる。
在超市的肉类区，不仅有鸡肉，还摆放着其他禽肉。
この地方では鳥肉料理として鴨肉もよく食べられる。
在这个地区，鸭肉也常被作为禽肉料理食用。