面条——用面粉等揉制并拉伸成条状的食物（如拉面、乌冬、荞麦面），是面类食品的总称。
寒い夜は熱いラーメンの麺が恋しい。
寒冷的夜晚会想吃热腾腾的拉面。
この店の麺はもちもちしていておいしい。
这家店的面条有嚼劲，很好吃。
乾麺は長期保存ができるので、常備食として便利だ。
干面可以长期保存，所以作为常备食材很方便。
そばやうどんも広い意味では麺に含まれる。
荞麦面和乌冬面在广义上也属于面类。
（古语）面粉。在古代文献中，“麺”有时指面粉或粉状物。
古い書物では『麺』が小麦粉を意味する用例が見られる。
在古书中可以看到“麺”指小麦粉的用例。