1ウナギ科の魚、特に日本で食用にされるニホンウナギ（俗に「うなぎ」）。通常はかなを使って書かれることが多い（漢字: 鰻）。
夏は土用の丑の日にうなぎを食べる人が多い。
今日はうなぎ屋で鰻重を食べる予定です。
川でうなぎを捕まえた思い出がある。
近年はウナギの資源管理が重要になっている。