気分や体が爽やかで清々しい感じになること。入浴や休養の後などに使われる表現。
シャワーを浴びてさっぱりした。
朝の散歩で頭がさっぱりした。
一晩眠ったら気分がさっぱりした。
整理されていて清潔・すっきりしている様子。服装や部屋の状態などに使う。
部屋がさっぱりしていて気持ちいい。
彼女はいつもさっぱりした服装をしている。
台所を掃除して食器を片付けたらさっぱりした。
性格や態度があっさりしていること、率直でこだわりがない様子。また、味付けなどがさっぱりしている（あっさり・さわやか）。
彼はさっぱりした性格で付き合いやすい。
この料理は脂っこくなくさっぱりした味付けだ。
彼女の物言いはさっぱりしていて誤解が少ない。
『すっかり・完全に』の意で、物事が徹底的にそうであることを表す用法（肯定的な文で使われることが多い）。
本番前に緊張がとれて気持ちがさっぱりした。
問題はさっぱり解決したわけではないが、進展はあった。
否定形と一緒に用い『まったく〜ない』『少しも〜ない』の意味になる用法（さっぱり分からないなど）。
彼の話はさっぱりわからない。
漢字はさっぱり覚えられない。
（主に俗的に）『まったくだめだ』『さっぱりだ』のように、全然だめ・期待外れである状態を表す形容動詞的用法。
試験の出来はさっぱりだった。合格は期待できない。
今のアイデアはさっぱりなので、もう一度考え直そう。