1（飲み物に入れる）氷。冷やすための氷片や氷塊を指す口語表現。
飲み物にアイスを入れてもらえますか。
暑いのでコップにアイスをたくさん入れた。
冷蔵庫にアイスが残っているか確認しておいて。
2アイスクリームの略。乳製品や果汁などを凍らせて作る甘い冷たい菓子。
夏になるとアイスが食べたくなる。
コンビニでアイスを二つ買った。
子供たちは公園でアイスを舐めていた。
3アイスキャンディーなどの棒付きの氷菓（ポプシクル、アイスポップ）。
暑さでアイスがすぐ溶けたので急いで食べた。
子供の頃はリンゴ味のアイスが好きだった。
公園でアイスを買って、みんなで分けた。
4冷たい状態を示す接頭（アイスコーヒーなど）。「アイス＋名詞」で冷たい・氷入りの意味になる用法。
ホットかアイスか、どちらにしますか？
夏はアイスコーヒーをよく飲む。
この店のアイスティーはレモンが効いていておいしい。
5俗語で覚醒剤（特にメタンフェタミン）を指す語。違法薬物に関する語法なので注意が必要。
ニュースでアイスの密売が摘発されたと報じていた。
『アイス』という呼び方は薬物関連の隠語だ。
6古語的・洒落としての用法で、高利貸し（高利貸し＝高利（こうり）＋貸し）をもじって氷菓子を示した語。江戸時代の語遊びに由来する。
江戸時代の一部文献では、アイスが高利貸しを指す洒落として使われている。