1主に日本で食べられる魚、アジ（鯵、特にマアジや小アジなど）の総称。刺身や塩焼き、南蛮漬けなどでよく食べられる。
今晩はアジの塩焼きにしようか。
このスーパーはアジの刺身が新鮮でおいしい。
小さなアジを南蛮漬けにしたら子供たちもよく食べる。