肉にパン粉をつけて揚げた料理（切り身の揚げ物）。レストランでは牛や豚のカツレツが出されることが多い。
昨日はレストランで牛のカツレツを食べた。
ソースをかけたカツレツはご飯にも合う。
お店のおすすめはチーズ入りカツレツだ。