1西洋風の液体の料理。コンソメスープやクリームスープなど、前菜や副菜として出されることが多い（日本の汁物とは区別される）。
冬は温かいスープが飲みたくなる。
ランチにはミネストローネスープが付いていた。
野菜をたっぷり入れてクリームスープを作った。
レストランでスープのおかわりを頼んだ。