1ゼラチンなどで固めた甘いデザート。フルーツを入れたり冷やして固めたりする種類の菓子を指す（英: jello/jelly）。
夏は冷たいゼリーがよく売れる。
子どもはフルーツ入りのゼリーが大好きだ。
デザートにゼリーとアイスを出した。
2粘性のあるゼリー状の物質一般を指す語。化粧品や工業用のゲルなどにも『ゼリー』や英語読みの『ジェル／ジェリー』が使われる。
この化粧品は透明なゼリー状のテクスチャーだ。
手術で使う潤滑ゼリーを準備した。