1アメリカ発の辛味調味料メーカー名（商標）。一般にタバスコ社のチリソースを指すことが多い。
ピザにはいつもタバスコをかけて食べるのが好きだ。
レストランのテーブルには小瓶のタバスコが置いてあった。
『タバスコ』は商標名なので、一般にはホットソースやチリソースと言うこともある。