1キャッサバ（タピオカ芋）のでん粉から作る、丸い粒状の食品。主にドリンク（タピオカミルクティー）やデザートに使われ、もちもちした食感が特徴。
週末に友達とタピオカミルクティーを買いに行った。
タピオカはジャガイモではなくキャッサバ芋から作られる。
この店のタピオカはもちもちしていておいしいと評判だ。
最近はタピオカ入りのパンやスイーツも見かけるようになった。