ナス科の野菜で、特に緑色の甘みのある果実を指す。日本では主に炒め物や肉詰めなどに使われる。ふつうカタカナで「ピーマン」と書く。
毎朝ピーマンと卵を炒めて朝ごはんにしている。
子どものころ、ピーマンが苦手で残していた。
ピーマンはビタミンCが豊富なので、積極的に食べたい野菜だ。
今晩はピーマンの肉詰めを作ろうと思う。