1他と比べてどこか一つ違いがあり、独特の良さや風味があることを表す言い方。肯定的なニュアンスで使われることが多い。
この店のカレーは一味違う。スパイスの配合が独特だ。
新作は前作と比べて一味違う雰囲気だった。
彼の料理は材料の切り方から一味違うと評判だ。