中国の各地方の料理全般を指す言葉。日本では「中華」と略すこともある。ラーメン、餃子、点心などを含む。
この店は本格的な中華料理を出すと評判だ。
餃子は中華料理の代表的な一品だ。
家で中華料理を作るときは、にんにくとしょうがをよく使う。
友達と中華料理を食べに行った。