肉や野菜などを串に刺して衣を付けて油で揚げた料理。大阪などでは屋台や居酒屋の定番料理として親しまれている。
週末に新世界へ行って串カツを食べた。
串カツはソースに二度付けしてはいけないルールがある店が多い。
豚肉と玉ねぎの串カツを頼んだら、とてもジューシーだった。